気まぐれ島日記。。。〜石垣島〜: グルメ・クッキング

カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2009年1月19日 (月)

たこパー♪

またまたご無沙汰のＢＬＯＧです
石垣島はもうすっかりシーズンも終わり、町中の活気がなくなってしまったような感じになってます

それでも、昨日・一昨日は、気温２０℃オーバーでとっても暑かったんですよぉ～

海にはしばらく行ってないので運動不足
体がなまってるー
動きたーい
・・・とワジワジ(←イライラ)している今日この頃

さて、今日は久々に、知り合いのお宅で『たこ焼きパーティー』をしましたぁ～
お誕生日会＆今月２５日に行われる「石垣島マラソン」の頑張れ会も兼ねて

Ｍｙたこ焼き機持参で参加笑

やっぱりいいね、たこ焼き

なんとゆーか、「皆で焼いてる」ってのが好きです

具は、
たこ・ネギ・紅ショウガ・天かす・キャベツ・チーズ・おもち・子エビ etc。。。

１回目は生地ぶ厚くなりすぎて、『丸いお好み焼き』みたいになりましたが、２度目からは修正を加えつつ、とっても美味しく食べました

おもちとチーズ、かなりイケてます

久々のたこ焼きパーティーでテンションが上がり、しばらくたこ焼きにハマリそうです笑
(↑単純ですから・・・)

具だくさんなのだぁ～

あっという間になくなります

粉物なので、すぐお腹いっぱいに・・・
でも、後からお腹が空いてくるのです

またやりたいなー

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2008年12月23日 (火)

パスタ。

突然ですが、ワタシは『パスタ』が大好きです
特に、「クリームソース系」

今日も、たまらなくパスタが食べたくなったので、市内のパスタ屋さんへ行きました

ワタシがむかーしから通ってる『ミーレ』というお店。

本日は、「サーモンとポテトのクリームソース」をオーダーしました

あっ、言い忘れてましたが、ワタシは、『サーモン』も大好きです笑

濃厚なソースがたまりません

なかなか自分では作れないので、美味しいパスタ屋さんを日々、探しております

少し町から離れたところに私の大好きなパスタ屋さんがあるので、後々またご紹介できたらな～、と

そして欠かせないのが、「食後のデザート」なのです

このお店では、いつも「ガトーショコラ」を頼んでましたが、今日はＳＥＴについてきた『チョコムース』をいただきました

あぁ、幸せ

まさに、至福のひと時なのでした

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2008年12月21日 (日)

牡蠣！

牡蠣(カキ)・・・

そう
『海のミルク』です

２日ほど前のお話
夕方、電話が鳴りました

「カキがあるけど食べるぅ～？」と。

「もちろん、行きますともッ」

家からダッシュで呼ばれた元へ

　　じゃじゃぁ～～～んッ

大ぶりの美味しそうなカキ

オリーブオイル＆バターで美味しそうに調理されておりまして

いっただきまぁ～す

ぱくぱくぱく・・・

こんなに食べちゃった

あぁ、美味しかった

島でカキを食べれるなんて・・・
幸せです

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2008年6月 5日 (木)

フルーツ。

今日の朝、港にいたら船の整備のおじさんが、パイナップルをつもくれました
それも、採りたてホヤホヤのを

アタシはもともとパイナップルはあんまり好きじゃないんだけど、沖縄のパイナップルはめっちゃ甘いし、いくら食べても舌がざらざらしない(←これがあんまり好きじゃない原因でした)

種類も豊富です
スナックパインとか、ピーチパインとか
写真のパイナップルは「ハワイ種」とか言ってました

甘くて美味しかったです

この間、友達が石垣島に遊びに来ていた時に、『ドラゴンフルーツ』をお土産に買いたいと言っていたので、果物屋さんに行ったところ、ドラゴンフルーツが出回るのは６月後半から９月くらいだそうで

・・・少し早くて買うことができませんでした

マンゴーも同じ時期。
ここ数年、マンゴー買ってないなぁ～
値段が年々上がったり(人気が出てきてるから)、品質がよくなかったり、不作だったりで